Il est très agréable de gérer un magasin Daskalidès. Toute la journée, je baigne dans un environnement soigné et je sers des clients satisfaits. Mon commerce est le seul de la ville à proposer des pralines de qualité supérieure. Et comme cette ville se situe à proximité de la frontière, mon magasin accueille également de nombreux étrangers. L’écho des délicieuses pralines qu’on y trouve s’est répandu comme une trainée de poudre. Je possédais déjà le statut d’indépendant, mais être partenaire de Daskalidès est le meilleur travail que j’ai jamais eu.